Filozofija
Mūsu filozofija ir būt godīgiem pret mūsu klientiem un sniegt vislabāko no tā, kas ir atrodams tepat – LATVIJĀ. Liellopa gaļa, jērs – no Latvijas laukiem. Tas ir mūsu lepnums!
Mēs izmantojam, tikai svaigākos produktus, kas ik dienu tiek gatavoti mūsu virtuvē, ātrāko un draudzīgāko apkalpošanu, un labāko pretimnākšanu klientam.
Mūsu vērtības
Rūpes par klientiem
- Mēs strādājam tā, lai klienti atgrieztos
- Mēs esam par veselīgu dzīves veidu
- Mēs piedāvājam to, kas nepieciešams
Cieņa
- Pret citiem mēs izturamies tā, kā vēlamies, lai izturas pret mums
- Mēs izturamies ar cieņu pret kolēģiem, partneriem, klientiem
- Mēs ieklausāmies viens otrā
- Mēs dalāmies ar pieredzi un zināšanām
- Mēs cienām citu darbu un laiku
Kreativitāte
- Mēs esam aktīvi
- Mēs atbalstām iniciatīvu
Lojalitāte
- Mēs esam atbildīgs sabiedrības loceklis
- Mēs atbalstam vietējo kultūru, ražotājus
Liellops un Jērs
Mēs izmantojm tikai šķirnes (šerolē, angus, Hereford) Latvijā audzētu liellopa un jēra gaļu, kas ir augstākais standarts ēdināšanas nozarē. Gaļa nesatur antibiotikas un tiek barota tikai ar zāli vai skābbarību.
Vista
Latvijas vistas – ĶEKAVAS,
HALAL – sertifikāts, islāma cilvekiem. Zaļā karotīte – latvijas produkts.
Olas
Mēs esam pirmais ēdināšanas uzņēmumu tīkls Latvijā, kurš ir atteicies no sprostos dētām olām, mēs izmantojam tikai brīvā dabā augušu vistu olas. Brīvā vaļā augušu vistu olas.
Kartupeļi
Bezglutēna, premium kartupeļu šķirnēm. Kartupeļi tiek nocepti divas reizes augu eļļā. Ražošanas un pagatavošanas procesos netiek izmantoti palmu tauki.
Maize
Apraksts sekos
Mērces
Uz vietas gatavotas gardās mērces kurās izmantojam arī gardo Spilvas majonēzi.